тел. 8 968 - 434-76-19
      8 929-927-87-54
olivmas1@mail.ru

  Качественное изготовление лучшего испанского оливкового масло " SPELUNСA" (СПЕЛУНКА) теперь можно купить в Нашем интернет - магазине "Olivmas".

  Оливковое масло изготовлено путем первого холодного отжима оливок сорта Арбекина с категорией качества Extra Vеrgе. При первом холодном отжиме, сохраняются все полезные свойства оливок и кислотность масла не превышает 0,10%.

  Один из самых популярных и высококачественных сортов в мире, назван в честь местечка Арбека в каталонской провинции Лейда.

  Оливка этого сорта - самая маленькая по размеру, но отличается исключительно высоким процентом масличности.

Масло Арбекина универсально, нравится знатокам и непрофессионалам

Оливковое масло применяется в косметологии, кулинарии, для приготовления салатов, обладает лечебными свойствами, является ценным диетическим продуктом. Широко используется в средиземноморской кухне: испанской, греческой, итальянской.

 

Оливковое масло - растительное жирное масло, получаемое из мякоти оливок. В сравнении всех растительных масел оливковое самое питательное, оно полностью переваривается и богато жирными кислотами. Древние греки, для повышения мужской силы, проснувшись на тощак выпивали немного оливкового малса заедая ложкой мёда. Также оливковое масло входит в состав косметических средств, в медицине для изготовления растворов витаминов и препаратов для иньекций. Содержание жирных и полиненасыщенных кислот невелико, зато оливковое масло усваивается организмом лучше других, особенно подходит людям страдающим нарушениями пищеварения, заболевания печени и желчного пузыря. Врачи даже рекомендуют им принимать ложку оливкового масла на тощак - это оказывает легкий желчегонный эффект.

Однако известно, что оливковое масло (даже самое настоящее оливковое) —  продукт капризный и скоропортящийся. Чтобы не растерять его драгоценных свойств, научитесь правильно выбирать и хранить оливковое масло. Рафинируют, то есть очищают, как правило, оливковые масла не очень высокого качества. Они имеют светло-желтый или золотисто-желтый цвет. Знатоками же ценится нерафинированное оливковое масло virgen extra. Такое оливковое масло обладает специфическим запахом и вкусом, а по цвету — не золотистое, а слегка зеленоватое, но именно оно самое полезное.

Настоящее оливковое масло в действительности довольно легко отличить от подделок и суррогатов. Для этого просто поставьте оливковое масло на несколько часов в холодильник. В натуральном масле (все равно: рафинированном или нет) на холоде образуются белые хлопья, которые при комнатной температуре снова исчезают. Это происходит за счет содержания в оливковом масле определенного процента твердых жиров, которые при охлаждении застывают и дают эти твердые хлопьевидные включения. Самым лучшим может считаться оливковое масло экстра класса. В этом оливковом масле кислотность обычно не превышает 1.0 %, и считается, что чем ниже кислотность масла, тем выше его качество. 

Оливковое масло, в отличие от некоторых красных вин, со временем не улучшает свои качества. Наоборот, чем дольше оно держится в обиходе, тем больше теряет свой вкус. Поэтому желательно употреблять весь запас продукта в течение года. Оливковое масло хранится в сухом, прохладном, тёмном месте, далеко от различных запахов кухни, поскольку оно их легко впитывает. В холодильник обычно не ставится, но в любом случае не стоит переживать, если масло морозилось, при комнатной температуре оно опять станет жидким.масло «холодного отжима», хотя это понятие достаточно условно — масло в той или иной степени нагревается и при «холодном прессовании», целесообразно использовать для приготовления блюд без термической обработки, например салатов.

Купить оливковое масло в интернет - магазине "Оливмас".       Купить масло.   Оливковое масло Premium



 подробнее>>>

Адрес: Москва
Тел.: 8 968 - 434-76-19 Мегаф. 8 929-927-87-54
E-mail:
создание сайтов
IT-ГРУППА “Цитрон”
Яндекс.Метрика